Hochzeit
unsere
Herzensangelegenheit
Wir planen und organisieren Ihre Hochzeit individuell nach Ihren Vorstellungen und sind dabei gerade für Ihre eigenen Wünsche und Ideen offen. Mit uns an Ihrer Seite haben Sie den richtigen Partner, um die zahlreichen Fragen rund um den schönsten Tag Ihres Leben zu beantworten. Dabei sind alle Kosten bereits vor der Feier klar definiert und keine Eventualitäten versteckt.
Durch unsere jahrelange Erfahrung im Bereich des Full-Service-Caterings übernehmen wir nicht nur die komplette Planung Ihrer Hochzeit, sondern auch die Umsetzung bis zum letzten Stuhl. Ein besonderes Buffet, das Ihre Gäste begeistern wird, selbstverständlich inbegriffen.
Ihre Traumhochzeit
Vielleicht ist es Ihre erste Hochzeit – unsere ist es nicht. Pro Jahr planen und veranstalten wir im Schnitt 20 Hochzeiten. Mit dieser Erfahrung garantieren wir Ihnen eine entspannte und reibungslose Hochzeit.
Ihre Location
Möchten Sie in einem Zelt am Strand heiraten oder auf dem Landgut feiern? Auch freie Trauungen sind selbstverständlich möglich. Stöbern Sie doch mal in unseren Veranstaltungsorten. Wir finden mit Ihnen die passende Location.
Heiraten am Wasser
Machen Sie Ihre Hochzeit zu einem Unvergesslichen Highlight! Wir bitten Ihnen exklusiv eine freie Trauung an einem Traumstrand auf der schönen Insel Poel!
Fragen über Fragen
Etwas Altes, etwas Neues, etwas Blaues … Und …? Die Wichtigste Frage haben Sie ja bereits mit einem »Ja» beantwortet. Damit Sie sonst nichts vergessen und mit keiner der tausend Fragen allein da stehen, haben Sie zum Glück uns. Denn wir sind der Meinung: Der schönste Tag im Leben verdient den besten Service.
Keine versteckten Kosten
Wir garantieren Ihnen, dass am Ende genau das auf Ihrer Rechnung steht, was wir zuvor abgesprochen haben. Damit es am Ende keine bösen Überraschungen gibt.
Wir sind Ihre Weddingplaner
Wir kümmern wir uns um alles, was für Sie wichtig ist – und machen einen zusätzlichen Weddingplaner überflüssig. Sie müssen an nichts denken – außer an Ihre gute Laune
Entspannungsgarantie
Weder die Planung noch Ihr großer Tag selber wird in Stress ausarten. Wir sorgen für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Feier und die Zufriedenheit ihrer Gäste.
Liebe geht durch den Magen
Weil das so ist, stimmen wir das Essen individuell mit Ihnen ab. Wir bieten verschiedene Buffetmodelle mit einigen kulinarischen Highlights. Dabei vergessen wir auch die Kleinsten ist nicht: Auf Wunsch bieten wir Ihnen ein fröhliches Kinderbuffet an.
Klassisches Hochzeitsbuffet
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Am Tisch eingedeckt
Baguettevariation und Mini-Laugenstangen mit Kräuterbutter, Schmalz und Frischkäse
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Großer Brotkorb
mit Butter, Kräuterbutter und Schmalz
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Fingerfood
Hähnchenfilets pikant gewürzt und gegrillt, dazu Chili- Barbecue- und Cocktailsauce
Partyfrikadellen mit jungem Gemüse
Blätterteighäppchen verschiedenen gefüllt
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Salat
Frische Salatbar mit verschiedenen Dressings
Tomate-Mozzarella mit Balsamico -
Üppige Platten
Matrosenplatte mit frischem Räucherfisch vom Wismarer Fischer
Käsevariation mit frischem Obst aus dem Garten
Mecklenburger Schlachteplatte mit verschiedenen Spezialitäten -
Kochstation
Ganze gepökelte Schweinekeule in der Pfanne
Steak vom Schweinrücken mit grünen Bohnen
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln aus der Pfanne
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Warmanteil
Hähnchenbrustfilet
Gebratenes Filet vom Dorsch
Knusprige Gemüserösti
Gemüse: Gartengemüse-Variation und Karotten-Lauchgemüse
Beilagen: Mandelbällchen, Kartoffelgratin und Rosmarinkartoffeln
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Dessert
Schokoladenbrunnen mit Obst und Vanilleeis
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
Obstsalat
Zweierlei Mousse
ihr termin
wir müssen reden!
Haben Sie bereits ein Hochzeitsdatum und möchten sich beraten lassen? Dann vereinbaren Sie doch gerne einen Termin mit uns, wir machen uns ein Kreuz in den Kalender und klären die Details mit Ihnen persönlich.